復習会＆交流会の時に用意したクッキーのレシピをご紹介します。 材料
全粒粉 １００ｇ
地粉（薄力粉）５０ｇ
菜種油（オリーブオイル）大３弱
メープルシロップ 大３弱
塩 少々 ゆでたさつま芋 １２０〜１５０ｇ ，気弔洌鬚鬟椒Ε襪任弔屬后
↓，涼罎の材料を入れよく混ぜ合わせる。
△涼罎の材料を入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 （かなり弾力がある感じになります） ※粉っぽくてまとまらない時は、水分（私は豆乳を使います）を少しずつ 足す。 ぢ琶瓦鬚靴董△瓩麕世埜さ３mmくらいに伸ばす。 すイ澆侶燭波瓦い董■隠沓暗戮離ーブンで２５分位焼く。
（途中で裏返すと裏表まんべんなく焼きあがります。）
さつま芋でなくても、加熱した野菜ならなんでもＯＫ!
かぼちゃ、にんじん、ほうれん草は美味しく出来上がりました
ただし、野菜によって水分が違うので粉の微調整が必要です。 温度は低いとやわらかめに出来上がり、高いとカリッと硬くなります。 甘さも調節可能です。 子供の為に作ったクッキーが意外に美味しかったので、 今回の交流会にお持ちしました。 ボウル１つ（野菜をゆでた鍋でもＯＫ！）で出来上がり、とっても簡単。
普段は型抜きなどせずに細長く切るだけにしているので、さらに簡単
牛乳・卵を使っていないので、アレルギーのあるお子様でも大丈夫です
お好みのクッキーを仕上げてくださいね
